Pinkerton ist eine Avocado-Sorte vom Typ Guatemala wie Hass und hat eine ziemlich dicke grüne, leicht kieselige Haut, die leicht zu schälen ist. Im Gegensatz zu Hass wird die Schale nicht schwarz, wenn die Frucht reift. Ein Schlüsselmerkmal ist der längliche, birnenförmige und kleine längliche Samen. Das hellgrüne Fruchtfleisch hat eine ausgezeichnete Essqualität, die sauber, erfrischend und sehr aromatisch ist. Solche sensationellen Avocados findest Du in keinem Bioladen oder Supermarkt.