Sagenhafte „Cuadrado“ Bananen von unserem Kleinbauern Rufino aus Andalusien. Unter den Bananensorten gibt es diejenige, die in Costa Rica „Quadrate“ genannt werden da sie kleiner und dicker sind als die traditionellen und länglichen. Im Ausgangszustand grün, verfärbt sie sich mit zunehmender Reife gelb und hat eine fast schwarze Schale, ein Zeichen dafür, dass er echt reif und süß ist.