Bio-Zitronatzitrone „Buddha’s Hand“ – von unserem Bio Landwirt Juan aus Andalusien in echter Bioland-Qualität. Ihren Namen trägt diese außergewöhnliche Frucht, weil ihre Optik an die Darstellung von Buddhas Hand erinnert.

Ursprünglich vermutlich im Himalaya oder in Nordindien entstanden, wird sie seit Jahrtausenden in Indien und China kultiviert. Im Buddhismus wird die Frucht mit der geschlossenen Handform als Opfergabe verwendet – ein Symbol für Zufriedenheit, Glück und ein langes Leben. 

• 100 % Zitronatzitrone „Buddha’s Hand“ aus kontrolliert biologischem Anbau  
• Geschmack & Textur: Viel aromatische Schale, wenig bis kein Saft oder Fruchtfleisch – die Schale schmeckt nicht bitter, was sie besonders vielseitig macht. 
  
• Verwendung: Ideal für Marmelade, Likör, Sirup, kandiert oder als Tee-Zutat – in der gehobenen Küche auch über Speisen gerieben wie Trüffel. 
• Besonderheit: Jede Frucht ist ein kleines Kunstwerk – handverlesen von Mona & Stefan vom Lillinghof, mit viel Pflege und Leidenschaft angebaut.

Lagerung & Haltbarkeit: Kühl und dunkel lagern. Die kräftige Schale bewahrt das Aroma besonders gut. Leichte bräunliche Spitzen oder Punkte an den „Fingern“ sind kein Makel, sondern ein Zeichen für Reife und intensives Aroma.

Hinweis: Diese Frucht ist eher zur kulinarischen oder dekorativen Verwendung gedacht als zum klassischen Saftgenuss – genießen Sie die Vielseitigkeit und das feine Aroma!