🥬 Bio Chicorée aus der Reichenau – Bittere Frische, die begeistert!
🌱 Unser Bio Chicorée stammt aus kontrolliert biologischem Anbau auf der Gemüseinsel Reichenau. Die Pflanzen wachsen dort unter optimalen Bedingungen – ganz ohne Pestizide oder chemische Düngemittel – und werden frisch geerntet, um dir höchste Qualität zu bieten.
📜 Eine kurze Geschichte
Chicorée wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Belgien „entdeckt“ – durch Zufall beim Lagern von Zichorienwurzeln. Seitdem hat sich das knackige Wintergemüse in vielen Küchen etabliert – ob roh, gedünstet oder gebraten.
🍃 Was macht Chicorée so besonders?
Die weiß-gelblichen Blätter enthalten den Bitterstoff Intybin, der besonders gesund ist:
✔️ regt die Leberfunktion an
✔️ unterstützt den Stoffwechsel
✔️ wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd
💪 Nährstoffe im Überblick:
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💧 Kalium – wichtig für den Flüssigkeitshaushalt
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🧠 Folsäure – gut für Nerven und Zellteilung
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⚡ Zink – stärkt das Immunsystem
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🍊 Vitamine A, B und C – für Haut, Augen, Energie und Immunsystem
🥗 Vielseitig in der Küche
Ob als frischer Salat, gegrillt mit Ziegenkäse oder geschmort in Aufläufen – Chicorée bringt eine leicht bittere, edle Note auf den Teller und harmoniert wunderbar mit süß-fruchtigen Dressings oder nussigen Aromen.
🚚 Regional & nachhaltig
Die Reichenau steht für Qualität aus der Region. Durch kurze Transportwege garantieren wir dir maximale Frische und geringeren CO₂-Ausstoß.
✨ Bestelle jetzt unseren knackig-frischen Bio Chicorée und bring Abwechslung und Gesundheit auf deinen Speiseplan!