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Erdbeeren sind nicht nur sehr lecker, sondern enthalten auch zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, wie v.a. jede Menge Vitamin C, Kalium, Kalzium, Magnesium und Folsäure. Obwohl sie als sehr süß gelten sind sie sehr kalorienarm. Warum sich also nicht den Alltag versüßen?

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Nährstoffe
Vitamine pro 100 Gramm:
Vitamin B1: 0,02 mg
Vitamin B2: 0,05 mg
Vitamin B: 0,08 mg
Vitamin C: 25 mg
Vitamin E: 0,91 mg
Mineralstoffe pro 100 Gramm:
Zink: 0,4 mg
Eisen: 1 mg
Kalium:170 mg
Calcium:40 mg
Magnesium: 30 mg
Natrium: 1,3 mg
Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-037
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