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Die Sharonfrucht ist eine veredelte Zuchtform der Kaki. Anders als die gewöhnliche Kaki-Frucht kann die Sharonfrucht auch in festem Zustand gegessen werden und besitzt keine Kerne und pelzige Gerbstoffe. Zudem ist sie mit Schale verzehrbar! Am besten einfach in dünne Scheiben schneiden und das süße, Vanille-Aroma genießen! Zudem ist sie reich an Beta-Carotin und Vitamin-C.

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