Außen purpurrot und innen gelb gefärbt: Unsere samenfeste Demeter-Möhre „Violett“ ist das attraktive Ergebnis jahrelanger Züchtungsarbeit.

Diese langsam wachsende, kurz-stumpfe Möhre ist eine Form der violetten Ur-Möhre. Ihre außergewöhnliche Farbe verleihen ihr die wertvollen Anthocyane, sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ wirken und helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen.

Die „Violett“ schmeckt aromatisch nach Möhre, hat ein festes Fleisch und eignet sich hervorragend zum Knabbern, Kochen, Backen und Saften. Dank ihres interessanten Aussehens ist sie besonders dekorativ im Salat oder als Rohkost-Dip.

Ursprünglich in den sonnenverwöhnten Regionen Europas beheimatet, erfreuen sich Purple Haze Karotten weltweit großer Beliebtheit. Ihre atemberaubende lila Farbe und ihr köstlicher Geschmack machen sie zu einem wahren Augenschmaus. Purple Haze Karotten zeichnen sich durch ihr knackiges, saftiges Fruchtfleisch aus, das nicht nur visuell ansprechend ist, sondern auch eine Fülle an wertvollen Nährstoffen und Antioxidantien enthält.

Wir bauen unsere Purple Haze Karotten gemäß den strengen biologischen Standards an. Das bedeutet, dass wir bei ihrem Anbau keine chemischen Pestizide oder synthetischen Düngemittel verwenden. Stattdessen setzen wir auf natürliche Anbaumethoden wie Kompostierung, Fruchtfolge und biologische Schädlingsbekämpfung. Durch diesen nachhaltigen Ansatz erhalten wir nicht nur die Umwelt, sondern fördern auch die Gesundheit des Bodens und sorgen dafür, dass unsere Karotten ihren vollen Geschmack und ihre Nährstoffdichte entfalten können.

Purple Haze Karotten bieten eine Vielzahl kulinarischer Möglichkeiten. Du kannst sie roh genießen, in Salaten verwenden oder zu köstlichen Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und gebratenem Gemüse verarbeiten. Mit ihrem einzigartigen Aussehen und ihrem herrlichen Geschmack bringen sie nicht nur Farbe auf deinen Teller, sondern sind auch eine gesunde Ergänzung zu deiner ausgewogenen Ernährung.