Bio Karotten “Purple Haze" Familie Schoof Demeter

Bio Karotten “Purple Haze" Familie Schoof Demeter

  • Demeter Deutschland
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    Purple Haze ist eine mittelfrühe, außen violett gefärbte und innen orangefarbene robuste Möhre mit bestem Geschmack und hohem Carotingehalt. Nicht nur optisch eine Verführung sondern auch sehr geschmackvoll & gesund! Violette Karotten sind reich an Mineralien & Anthocyanen (Antioxidantien), die ihr auch die schöne, violette Farbe Farbe verleihen. Sie helfen gegen Entzündungen, reduzieren das schlechte LDL-Cholesterin und wirken zudem krebshemmend. Sie ist sehr kalorienarm und wird am besten roh, entsaftet oder gedämpft verspeist. Sie sättigt schnell und enthält viele Ballaststoffe.

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    Weitere Produktinformationen

    „Purple Haze“ ist eine farbenprächtige Karottensorte mit violett-roter Schale und orangefarbenem Kern. Sie stammt aus samenfestem Demeter-Anbau der Familie Schoof und vereint kräftiges Aroma mit einer leicht süßlichen Note – optisch wie geschmacklich ein Highlight.

    Sie eignet sich für Rohkost, Salate, Ofengemüse, Pürees oder als bunter Blickfang in Bowls. Durch das schöne Farbspiel ist sie roh besonders dekorativ – beim Kochen kann die äußere Farbe leicht verblassen, bleibt aber aromatisch.

    Kühl, dunkel und ungewaschen lagern – z. B. im Gemüsefach oder in einem feuchten Tuch. Ohne Laub bleibt sie 1–2 Wochen frisch und knackig. Sie sollte vor der Verarbeitung gut gewaschen oder geschält werden.

    Entdecke die faszinierende Welt der biologischen Purple Haze Karotten und erfahre mehr über ihre Herkunft und nachhaltigen Anbau. Unsere biologischen Purple Haze Karotten stammen aus sorgfältig ausgewählten ökologischen Anbauflächen, auf denen sie unter idealen Bedingungen liebevoll angebaut werden.

    Ursprünglich in den sonnenverwöhnten Regionen Europas beheimatet, erfreuen sich Purple Haze Karotten weltweit großer Beliebtheit. Ihre atemberaubende lila Farbe und ihr köstlicher Geschmack machen sie zu einem wahren Augenschmaus. Purple Haze Karotten zeichnen sich durch ihr knackiges, saftiges Fruchtfleisch aus, das nicht nur visuell ansprechend ist, sondern auch eine Fülle an wertvollen Nährstoffen und Antioxidantien enthält.

    Wir bauen unsere Purple Haze Karotten gemäß den strengen biologischen Standards an. Das bedeutet, dass wir bei ihrem Anbau keine chemischen Pestizide oder synthetischen Düngemittel verwenden. Stattdessen setzen wir auf natürliche Anbaumethoden wie Kompostierung, Fruchtfolge und biologische Schädlingsbekämpfung. Durch diesen nachhaltigen Ansatz erhalten wir nicht nur die Umwelt, sondern fördern auch die Gesundheit des Bodens und sorgen dafür, dass unsere Karotten ihren vollen Geschmack und ihre Nährstoffdichte entfalten können.

    Unsere erfahrenen Landwirte ernten die Purple Haze Karotten zur perfekten Reifezeit, um sicherzustellen, dass sie ihren frischen Geschmack und ihre hohe Qualität bewahren. Anschließend werden sie schonend gereinigt und verpackt, um ihre Frische und ihren Nährwert zu erhalten.

    Purple Haze Karotten bieten eine Vielzahl kulinarischer Möglichkeiten. Du kannst sie roh genießen, in Salaten verwenden oder zu köstlichen Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und gebratenem Gemüse verarbeiten. Mit ihrem einzigartigen Aussehen und ihrem herrlichen Geschmack bringen sie nicht nur Farbe auf deinen Teller, sondern sind auch eine gesunde Ergänzung zu deiner ausgewogenen Ernährung.