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🌋 Sizilianische Vulkanliebe – exotische Delikatessen direkt vom Ätna
Sizilien ist bekannt für Zitrusfrüchte, Mandeln und Oliven. Doch wusstest du, dass am Fuße des Ätna auch edle Exoten wie Mangos, Passionsfrüchte und sogar Litschis gedeihen? 🌞
Viele Italiener selbst wissen nicht, dass diese kostbaren Früchte hier wachsen – in einem einzigartigen Mikroklima, gespeist von vulkanischen Böden.
In unserer neuen Sizilien Box steckt die ganze Vielfalt dieses magischen Ortes:
Alles in 100 % Bio-Qualität, handverlesen von unseren sizilianischen Bauern.
Ätna-Terroir: Vulkanböden = mineralische Tiefe & Aromadichte.
100 % Bio: ohne synthetische Pestizide – gut für Böden, Nützlinge & dich.
Sortenvielfalt in einer Box: Mango, Passionsfrucht, Litschi, Trauben (mit Kern, reich an Polyphenolen) & Pfirsich – süß–frisch perfekt balanciert.
Direkt von Kleinbetrieben: kurze Wege, fair bezahlt, transparent – Sizilien pur.
Bio-Mangos (Ätna): Bei Zimmertemperatur nachreifen lassen, bis sie auf leichten Fingerdruck nachgeben. Dann 2–3 Tage im Kühlschrank (vor dem Essen temperieren). Nicht stapeln.
Passionsfrüchte: Bei Zimmertemperatur, bis die Schale leicht runzelt = aromatisch. Danach 3–4 Tage kühlen. Pulp lässt sich einfrieren.
Litschis:Ungeöffnet im Kühlschrank in einer atmungsaktiven Box mit Küchenpapier, nicht luftdicht. 3–5 Tage optimal. Kurz vor dem Essen schälen.
Bio-Weintrauben (mit Kern):Ungewaschen im Kühlschrank, locker in Beutel/Schale. Vor dem Genuss waschen. Feuchtigkeit vermeiden für festen Biss.
Gelbe Pfirsiche: Bei Zimmertemperatur nachreifen (Stielseite nach unten). Essreif 2–3 Tage kühlen; vor dem Essen temperieren.
Ja. Die Sizilien-Box enthält ausschließlich zertifizierte Bio-Früchte, handverlesen von Kleinbetrieben am Ätna.

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Erlebe die Ätna Bio-Selection: eine kuratierte Sizilien-Box mit Früchten, die auf mineralreichen Vulkanböden gewachsen sind – baumgereift, naturbelassen und in 100% Bio-Qualität.
🥭 Bio-Mangos (Ätna) – cremig, saftig, tropisch-duftig
🥭Fruchtige Passionsfrüchte (Passiflora) – intensiv süß-säuerlich, ready to spoon
🥥 Süße Litschis – zart, floral, saftig
🍇 Bio-Weintrauben – aromatisch, knackig (Schale & Kerne = Polyphenole)
🍑 Gelbe Pfirsiche – samtig, süß, duftend
Vulkanboden = Aromatiefe: Mikronährstoffe & Lavagestein fördern komplexe Geschmacksprofile.
Sonne & Brise: Warme Tage, kühle Nächte – Süße mit Frische statt eindimensionaler Süße.
Kurze Wege: Ernte auf Bestellung, maximale Frische.
Ohne synthetische Pestizide – gut für Böden, Nützlinge & dich.
Handgepflückt & selektiert – nur reife, schöne Früchte in der Box.
Direkt von Kleinbauern – fair bezahlt, transparent, ehrlich.
Pur bei Zimmertemperatur genießen.
Dessert/Frühstück: Bowl, Joghurt, Cheesecake-Topping, Sorbet.
Drinks: Maracuja-Spritz, Smoothies, Lassi.
Herzhaft: Mango-/Pfirsich-Salsa zu Fisch, Käse, Grillgemüse.
Nachreifen: Mangos & Pfirsiche bei Zimmertemperatur, bis leichter Fingerdruck nachgibt.
Kühlen: Essreif 2–3 Tage im Kühlschrank; vor dem Essen temperieren.
Trauben: kühl & trocken lagern; waschen kurz vor dem Genuss.
Passionsfrucht: aromatisch, wenn die Schale leicht runzelt.
Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-037
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