Paranüsse sind eine der besten natürlichen Selenquellen – ein Spurenelement, das das Immunsystem stärkt und antioxidativ wirkt. Die Bio-Variante stammt aus nachhaltiger Wildsammlung im Amazonasgebiet, ganz ohne Pestizide.

Ideal als Snack, im Müsli, in Rohkostriegeln oder als Zutat beim Backen. Auch fein gehackt als Topping für Joghurt oder Salate. Ihr reichhaltiges Aroma passt gut zu süßen und herzhaften Speisen.

Wegen des hohen Selengehalts reichen 1–2 Nüsse pro Tag aus, um den Tagesbedarf zu decken. Größere Mengen sollten vermieden werden – in Maßen genossen sind sie jedoch sehr gesund.