🖤 Rettich schwarz lang Bio – würzig, traditionell & kraftvoll
Unser schwarzer Bio-Rettich (lang) ist eine echte Klassiker-Wurzel aus der traditionellen Küche: dunkle, raue Schale, knackig-weißes Inneres und ein kräftig-würziger, leicht scharfer Geschmack. Perfekt für alle, die intensive Aromen, rustikale Rezepte und gesunde Winterküche lieben.

🌱 Bio-Qualität – sauber & nachhaltig angebaut

• Aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne synthetische Pestizide oder Kunstdünger

• Mit schonender Bodenbearbeitung & Fruchtfolge für lebendige Böden

• Sorgfältig geerntet und frisch sortiert – für knackige, aromatische Wurzeln
  So bekommst du Rettich, der geschmacklich überzeugt und zugleich ein gutes Gefühl beim Einkaufen hinterlässt.

🖤 Charakter & Geschmack – kräftig, würzig & angenehm scharf
Der schwarze Rettich hat:

• kräftig-würziges Aroma mit markanter, aber klarer Schärfe

• knackig-feste Textur, roh sehr frisch & bissig

• feineren Geschmack, wenn er etwas durchzieht oder gegart wird

Er eignet sich hervorragend für herzhafte Brotzeiten, Rohkostsalate und warme Gemüsegerichte.

💪 Nährstoffprofil – Wurzelgemüse mit Biss
Schwarzer Rettich ist von Natur aus:

• kalorienarm und ballaststoffreich

• eine gute Quelle für Vitamin C

• reich an sekundären Pflanzenstoffen (z. B. Senfölglykosiden, die klassisch mit Rettich verbunden werden)

Ideal für eine bewusste, gemüsereiche Ernährung, besonders in der kühleren Jahreszeit.

👩🍳 Vielseitig in der Küche

• 🥗 Rohkost & Salate: fein gehobelt oder geraspelt, mit Apfel, Karotte, Zitrone & Öl – kräftig, frisch & knackig

• 🥖 Brotzeit: in dünne Scheiben geschnitten, leicht gesalzen, zu Butterbrot oder Käse

• 🍲 Warme Küche: in Suppen, Eintöpfen oder Gemüsepfannen – gegart wird er milder und zarter

• 🫙 Eingelegt: als schnelle Pickles in Essig-Zucker-Sud – würzig, haltbar, ideal als Beilage

• 🧂 Durchziehen lassen: geraspelt mit Salz, kurz stehen lassen, dann abtropfen – nimmt etwas Schärfe und wird aromatisch-rund

✅ Auf einen Blick – Key Features
🖤 Kräftig-würziger Geschmack – klassische Rettichschärfe, knackiges Inneres
🌱 Bio-Qualität – ohne synthetische Pestizide, sauber & nachhaltig angebaut
🥗 Vielseitig – Rohkost, Brotzeit, Suppen, Pfannen, Pickles
💪 Leicht & gemüsereich – kalorienarm, ballaststoffreich, Vitamin C
🍽️ Perfekt für Winterküche & Brotzeitplatten – rustikal, aromatisch, authentisch

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