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🧅 Unsere Bio-Schalotten sind die feine Schwester der Zwiebel – zart im Geschmack, aber voller Charakter! 💫 Mit ihrem mild-süßlichen Aroma bringen sie Tiefe in Soßen, Dressings und Gemüsegerichte. 🍳 Besonders fein in Butter angeröstet, elegant im Salat oder edel als Beilage – sie machen jedes Gericht aromatisch rund. 🌿 Natürlich bio, handgeerntet und voller Geschmack – die kleine Zwiebel mit großer Wirkung!
Schalotten sollten dunkel, luftig und trocken gelagert werden – ideal in einer Papiertüte oder einem offenen Korb in der Speisekammer. Im Kühlschrank werden sie schneller weich und verlieren Aroma. Bei richtiger Lagerung sind sie mehrere Wochen haltbar. Die feine Schale darf trocken sein – das ist kein Frischemangel, sondern ganz normal bei naturbelassener Bio-Ware.
🥘 Fein gehackt für Soßen & Dressings
🍳 In Butter angeschwitzt als Basis für Gemüsepfannen
🥗 In Essig eingelegt für Antipasti oder Salate
🍞 Geröstet auf Crostini mit Ziegenkäse
Unsere Bio-Schalotten sind kleiner und feiner als klassische Zwiebeln – mit einem mild-süßlichen Geschmack und edler Würze. Sie stammen aus nachhaltigem Bio-Anbau und werden sorgfältig von Hand geerntet. Durch ihren hohen Anteil an ätherischen Ölen und natürlichen Zuckern karamellisieren sie besonders schön beim Braten. Eine Delikatesse für anspruchsvolle Küchen – vielseitig, aromatisch und naturrein.

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🌱 Schalotten Bio kaufen heißt, sich für eine besonders feine und vielseitige Zwiebelvariante zu entscheiden – milder im Geschmack, aber voll intensiver Würze. Die kleinen, länglich geformten Zwiebeln bestechen durch ihr süßlich-nussiges Aroma und eignen sich hervorragend für die gehobene Alltagsküche. 🧅 Ob sanft angeschwitzt, fein gehackt oder eingelegt – sie verleihen jedem Gericht eine elegante Tiefe.
🚜 Unsere Bio-Schalotten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau, frei von synthetischen Spritzmitteln und unter Berücksichtigung natürlicher Fruchtfolgen. Sie werden sorgfältig von Hand geerntet, schonend getrocknet und naturbelassen verpackt – so bleiben ihre ätherischen Öle und wertvollen Inhaltsstoffe optimal erhalten. 💚
🍽️ Besonders beliebt sind Schalotten in der französischen Küche – in Rotweinsaucen, Dressings, Vinaigrettes oder als Basis für Gemüsepfannen und Fischgerichte. Ihr hoher natürlicher Zuckeranteil sorgt dafür, dass sie beim Anbraten besonders fein karamellisieren – ideal für herzhafte wie auch süßlich-pikante Kombinationen. ✨
🧄 Im Vergleich zu klassischen Speisezwiebeln sind Schalotten feiner, eleganter und bekömmlicher. Durch ihre kleinere Größe lassen sie sich präzise dosieren und bringen exakt die richtige Würze in deine Rezepte – ohne zu dominieren.
🌍 Schalotten Bio kaufen – das ist bewusster Genuss, handwerkliche Qualität und ein echter Küchengewinn. Für alle, die das Besondere suchen. Natürlich. Aromatisch. Bio. 💚
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