Diese Tomate überzeugt durch ihren intensiven, leicht süßlichen Geschmack und ihre außergewöhnliche dunkle Färbung. Es handelt sich um eine seltene Sorte, die im Handel kaum noch erhältlich ist.

Sie eignet sich hervorragend für Salate, Caprese, Bruschetta oder einfach pur mit etwas Olivenöl und Salz – ideal, um ihren feinen Geschmack voll zur Geltung zu bringen.

Die Côtelée Noire Espagne hat eine sehr dünne und empfindliche Schale. Trotz sorgfältiger Verpackung können kleine Schönheitsfehler auftreten. Diese beeinträchtigen jedoch weder Frische noch Geschmack.