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🍋 Bio Amalfi-Zitronen – Die Legende vom Mittelmeer
200 Jahre Genuss, handverlesene Qualität und pure Zitrusmagie – direkt von der Steilküste der Amalfi-Küste. Unsere Bio-Zitronen stammen aus der heroischen Landwirtschaft der Familie Aceto, die seit 1825 das Zitronenerbe Italiens bewahrt. Angebaut wird ein traditioneller Amalfi-Sortenmix mit Schwerpunkt auf Sfusato Amalfitano – geschützt durch die Herkunft Amalfi Coast P.G.I.
Sie sind nicht nur ein Geschmackserlebnis – sie sind ein Stück Geschichte. Mit ihrer dicken, essbaren Schale, dem mild-aromatischen Fruchtfleisch und dem intensiven Duft sind sie perfekt für Limoncello, Desserts und mediterrane Küche.
🍋 Traditioneller Amalfi-Sortenmix (u. a. Sfusato Amalfitano)
🌿 100 % Bio & nachhaltig – Handarbeit auf steilen Küstenterrassen
🍋 Dicke, essbare Schale – ideal für Limoncello & Zitronenzesten
🇮🇹 Intensiv aromatisch & reich an ätherischen Ölen
Am besten lagerst du die Zitronen im Gemüsefach deines Kühlschranks. So bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch und behalten ihr volles Aroma. Bei Zimmertemperatur sollten sie innerhalb von 4–5 Tagen verbraucht werden.
Ihre dicke, unbehandelte Schale eignet sich ideal für hausgemachten Limoncello, Zitronenkuchen oder Pasta al Limone. Das milde Fruchtfleisch ist perfekt für Salatdressings, Fischgerichte oder einen spritzigen Zitronen-Ingwer-Tee.
Diese Zitronen sind Teil einer jahrhundertealten Anbautradition: Auf den steilen Felsenterrassen der Amalfiküste wachsen sie unter der Pflege von Salvatore Aceto – dem Hüter des Erbes. Ihre „Agricoltura Eroica“ ist ein Symbol für Nachhaltigkeit, Handarbeit und gelebte Leidenschaft.

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🍋 Amalfi in deiner Küche – Bio-Zitronen von Salvatore Aceto
Diese Zitronen sind mehr als nur Früchte – sie sind das Erbe einer fast 200-jährigen Tradition, die die Familie Aceto seit 1825 bewahrt. Direkt von den steilen Küstenhängen der Amalfi-Küste bringen sie das pure Mittelmeer-Flair in deine Küche.
🌊 Warum diese Zitronen einzigartig sind?
✔ Original Amalfi-Zitronen (Amalfi Coast P.G.I.) – geschützte Herkunft
✔ Traditioneller Sortenmix aus Sfusato Amalfitano und weiteren historischen Amalfi-Varietäten
✔ 100 % Bio & nachhaltig – zertifiziert nach ICEA-Richtlinien
✔ Intensives Aroma & reich an ätherischen Ölen
✔ Dicke, essbare Schale – ideal für Limoncello, Desserts & mediterrane Küche
✔ Handarbeit auf steilen Terrassen – echte „Agricoltura Eroica“
🌿 Die Geschichte hinter den Amalfi-Zitronen 💛
Seit fast zwei Jahrhunderten widmet die Familie Aceto ihr Leben der Zitronenkultur. Salvatore Aceto, heutiger Hüter dieser Tradition, kehrte nach Jahren in der Finanzwelt bewusst zurück zum Familienbetrieb – aus Liebe zur Natur, Nachhaltigkeit und zu den einzigartigen Früchten seiner Heimat.
🌿 „Agricoltura Eroica“ – Heroische Landwirtschaft
Die Zitronen wachsen auf spektakulären Felsenterrassen, die ausschließlich von Hand bewirtschaftet werden. Es ist das besondere Zusammenspiel aus Klima, Meerluft, Boden und jahrhundertealtem Wissen, das diesen Zitronen ihre außergewöhnliche Qualität verleiht.
🥂 Kein Amalfi-Erlebnis ohne Zitronen
Die traditionellen Amalfi-Sorten sind das Herzstück der mediterranen Küche:
🍋 Perfekt für hausgemachten Limoncello
🍋 Ideal für italienische Desserts
🍋 Frisch und aromatisch zu Fisch- & Pastagerichten
💛 Lass dich mit jeder einzelnen Zitrone an die Amalfi-Küste entführen.
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