🥒 Chayote – das vergessene Supergemüse aus den Tropen
Unsere Chayote stammt direkt von Julians Bio-Finca in Andalusien – 100 % naturbelassen, handgepflückt und ganz ohne industrielle Züchtung. In Lateinamerika ist die Chayote längst ein Küchenstar – hierzulande jedoch noch eine echte Rarität, die langsam wiederentdeckt wird.
Optisch erinnert sie an eine grüne Birne mit Falten, im Inneren steckt zartes, mildes Fruchtfleisch, das je nach Reife gekocht, roh oder gebraten verwendet werden kann. Im Geschmack ist sie frisch, leicht nussig und angenehm neutral – ideal für Currys, Pfannen, Bowls oder als Low-Carb-Gemüse-Ersatz. Auch roh als feiner Salat mit Zitrone, Olivenöl und Salz ein Genuss!
Julian baut seine Chayoten in Mischkultur mit Kürbis, Bohnen und Avocados an – komplett ohne Pestizide, Dünger oder künstliche Bewässerung. Wer Chayote kaufen will, die wirklich natürlich gewachsen ist, wird hier fündig – direkt von der Pflanze in deine Küche.
✅ Warum unsere Chayote so besonders ist:
🥒 Frisch, knackig & mild – ideal für viele kreative Gemüserezepte
🌞 Naturbelassen & handgepflückt – direkt von Julians Finca in Andalusien
🌱 Ohne Chemie – gewachsen in Permakultur.
👨🌾 Ein echtes Urgemüse – in Europa selten, bei uns exklusiv erhältlich