Kumato Tomaten kaufen – dunkle Tomaten mit intensivem Aroma direkt von der Finca
Unsere Kumato Tomaten stammen von Julian, einem leidenschaftlichen Kleinbauern aus Andalusien, der seine Tomaten in Mischkultur und unter vollem Sonneneinfluss reifen lässt.
Die Kumato ist eine ganz besondere Sorte:
🍅 Dunkelrot bis tiefbraun-schwarz in der Farbe,
🍅 sehr saftig und gleichzeitig angenehm fest im Biss,
🍅 mit einem außergewöhnlich süß-würzigen, fast karamelligen Aroma.
Diese Tomate wurde ursprünglich in Spanien entwickelt und ist heute bei Gourmetköch:innen und Tomatenliebhaber:innen besonders begehrt – denn ihr Geschmack erinnert an alte, traditionelle Sorten: vollmundig, tief und natürlich.
Im Gegensatz zu den wässrigen Supermarkttomaten wird unsere Kumato vollreif geerntet – und das schmeckt man in jedem Bissen.
So verwendest du die Kumato am besten:
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in mediterranen Salaten mit Mozzarella oder Burrata
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auf geröstetem Brot mit Olivenöl & Salz
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in Tomatensuppen oder Ofengerichten
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oder einfach pur – als Snack wie aus dem Garten