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Kürbis „Hokkaido“ neue Ernte aus Italien

Kürbis „Hokkaido“ neue Ernte aus Italien

  • Bioland ZA

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    Regional von unserem Sellerie-Bauern Mathias aus Nürnberg. Der Hokkaido ist wohl der beliebteste Speisekürbis und vielseitig einsetzbar! Er kann sogar mit Schale gegessen werden und verleiht aufgrund seiner kräftig-orangenen Schale jedem Gericht eine herrliche Farbe! Er ist auch perfekt für Low Carb Fans, da 100g lediglich 5g Kohlenhydrate besitzen. Zudem ist er reich an Vitamin A und B-Vitaminen und ist sehr gut verdaulich, weshalb er sich auch perfekt als Babynahrung eignet. Seine schöne Farbe hilft dir auch super als Schutz gegen freie Radikale, da darin viel gesunde Pflanzenfarbstoffe sich befinden.

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    Weitere Produktinformationen

    Der Hokkaido-Kürbis hat ein nussig-süßes Aroma und eine dünne Schale, die beim Kochen mitgegessen werden kann. Die Bio-Variante wird ohne chemische Zusätze angebaut und überzeugt durch natürlichen Geschmack und gute Lagerfähigkeit.

    Er eignet sich perfekt für Suppen, Ofengerichte, Pürees oder Currys. Auch gebacken oder in Gnocchi und Brot ist er sehr beliebt. Die Schale wird weich und essbar – ideal für schnelle Zubereitung.

    Kühl und trocken gelagert hält er sich unangeschnitten mehrere Wochen. Angeschnittene Stücke sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.
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    Demeter Hokkaido-Kürbis Rot – Neue Ernte aus Italien 🎃

    Der erste Hokkaido der Saison – aromatisch, nussig und vielseitig.

    Unser Demeter Hokkaido-Kürbis Rot stammt aus der neuen Ernte in Italien und überzeugt mit seiner leuchtend orange-roten Schale, seinem festen Fruchtfleisch und dem typisch fein-nussigen Geschmack. Da die Schale beim Garen weich wird, kann sie problemlos mitgegessen werden – ideal für eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung.

    Ob als cremige Kürbissuppe, aus dem Ofen, gefüllt, als Püree oder in herbstlichen Currys – der Hokkaido ist ein echter Allrounder in der Küche.

    Neben seinem hervorragenden Geschmack liefert er wertvolle Nährstoffe wie Beta-Carotin (Provitamin A), Vitamin C, Vitamin E, Kalium und Ballaststoffe. Damit ist er nicht nur lecker, sondern auch eine ideale Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

    ✅ Demeter-Qualität – höchste Bio-Anbauweise
    ✅ Neue Ernte aus Italien
    ✅ Fein-nussiges Aroma und festes Fruchtfleisch
    ✅ Schale essbar – kein Schälen erforderlich
    ✅ Ideal für Suppen, Ofengerichte, Püree und Currys
    ✅ Frisch geerntet und sorgfältig ausgewählt

    Tipp: Der Hokkaido entfaltet sein volles Aroma besonders beim Rösten im Backofen – einfach mit etwas Olivenöl, Meersalz und frischen Kräutern zubereiten und genießen.