• Mamey Zapote (Mammi-Apfel) naturbelassen
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Mamey Zapote (Mammi-Apfel) naturbelassen

Mamey Zapote (Mammi-Apfel) naturbelassen

  • Naturbelassen Peru
    19,90 €
    24,00 € 19,90 €
    19,90 € kg
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    🥭💛 Mamey Zapote gelbfleischig – exotisch, saftig & fruchtig-säuerlich

    Tropenfrucht-Rarität mit Mango-Ananas-Aroma – direkt aus Peru!

    Diese gelbfleischige Variante der Mamey Zapote ist eine wahre Tropen-Schönheit:
    Innen leuchtend gelb, mit zwei großen, glänzenden Kernen, außen braun und rustikal – und geschmacklich?
    Eine belebende Mischung aus Mango, Ananas & Vanille, mit saftiger, cremiger Textur.

    Diese seltene Frucht wächst in den tropischen Regionen Perus und wird unbehandelt & bio direkt von unseren Kleinbauern geerntet. In Europa ist sie fast nie erhältlich – und deshalb ein echtes Highlight für alle, die Exotik wirklich lieben.

    ✅ Besonderheiten unserer Mamey Zapote (gelbfleischig):

    💛 Fruchtiges Mango-Ananas-Aroma mit leichter Pfirsich-Note

    🥭 Gelbes, knackiges Fruchtfleisch & zwei große Kerne

    🌿 Unbehandelt & naturbelassen

    🌱 Direkt vom Kleinbauern aus Peru – fair & saisonal geerntet

    ✨ Nur für kurze Zeit erhältlich – extrem selten in Europa

    🥄 So genießt du Mamey:

    Einfach aufschneiden, die beiden Kerne entnehmen & das gelbe Fruchtfleisch mit einem Löffel genießen.
    Ideal auch für Smoothies, Fruchtsalate, Sorbets oder pur – die perfekte Verbindung von Frische & Süße.

    🕑 Wann ist die Mamey Zapote reif?

    Die Frucht ist reif, wenn die Schale auf sanften Druck leicht nachgibt, ähnlich wie bei einer Avocado oder Mango.
    Unreife Früchte sind hart – bei Raumtemperatur nachreifen lassen (meist 2–4 Tage).
    Ist sie reif, kannst du sie einfach halbieren, die Kerne entnehmen und das Fruchtfleisch auslöffeln.

    💡 Tipp: Im Kühlschrank aufbewahren, sobald sie reif ist – so bleibt sie noch 1–2 Tage frisch

    👉 Jetzt Mamey Zapote (gelbfleischig) online bestellen & echtes Tropenfeeling erleben – solange die Saison reicht!

    Vollständige Details anzeigen

    Weitere Produktinformationen

    1. Reife prüfen:

    Die Frucht sollte bei leichtem Druck nachgeben – ähnlich wie eine reife Avocado. Oder wenn Du sie oben mit dem Fingernagel einkratzt und sie schön orange durchleuchtet! Dann ist sie perfekt!

    2. Aufschneiden:

    Mit einem scharfen Messer der Länge nach halbieren.

    Achtung: In der Mitte befindet sich ein großer, glänzender Kern, den du einfach herausnehmen kannst.

    3. Fruchtfleisch genießen:

    Das orangefarbene, süße Fruchtfleisch kannst du löffeln oder in Stücke schneiden.

    Die Schale ist nicht essbar.

    Mamey Zapote ist reich an Beta-Carotin (gut für Haut und Augen), Ballaststoffen (fördert die Verdauung) und Vitaminen. Sie ist eine natürliche Energiequelle und eine nährstoffreiche Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Als naturbelassenes und unbehandeltes Produkt ist sie ideal für eine bewusste und gesunde Lebensweise.

    Pur genießen wie ein Dessert

    In Smoothies, Bowls oder Eiscreme mixen

    Für süße Fruchtmuse oder Kuchenfüllungen verwenden

    🍑 Mammi-Apfel (Mamey Zapote) kaufen – tropisch-fruchtige Rarität aus Peru

    Entdecke den exotischen Mammi-Apfel – auch bekannt als Mamey Zapote – aus nachhaltigem Anbau in Peru. Diese außergewöhnliche Frucht ist in Deutschland kaum zu finden und gilt als echter Geheimtipp unter Feinschmecker:innen. Mit ihrem intensiven Aroma, dem leuchtend orangefarbenen Fruchtfleisch und dem süß-fruchtigen Geschmack erinnert sie an eine tropische Mischung aus Mango, Ananas und Pfirsich.

    🌴 Was ist der Mammi-Apfel?

    Der Mammi-Apfel (Pouteria sapota), in Lateinamerika auch als Mamey Zapote bekannt, stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und gehört zur Familie der Sapotengewächse. In Peru wächst er ganz ohne chemische Zusätze in Mischkulturen heran – naturbelassen und mit viel Sonne gereift. Die Frucht besitzt eine raue, rotbraune Schale und ein festes, samtiges Fruchtfleisch, das geschmacklich absolut überzeugt.

    🧡 Geschmack & Verwendung

    • Fruchtig-süß & cremig-fest
      Der Mammi-Apfel ist ein echtes Geschmackserlebnis: süß, aromatisch und dabei angenehm mild. Die Konsistenz ist fest, aber samtig – perfekt zum Löffeln, Schneiden oder Weiterverarbeiten.

    • So vielseitig wie köstlich:
      Genieße das Fruchtfleisch pur mit dem Löffel, in exotischen Smoothies, als Zutat in Bowls oder verarbeitet zu Desserts, Eiscreme oder Fruchtpürees.

    ✅ Warum du unsere Mamey Zapote lieben wirst:

    • 🌿 Naturbelassen & pestizidfrei – direkt von Kleinbauern in Peru

    • 🍍 Aromatisch & exotisch – mit Noten von Mango, Ananas & Pfirsich

    • 🥄 Reif geerntet & verzehrfertig – ideal zum Löffeln oder Mixen

    • ✈️ Frisch importiert – nur saisonal & streng limitiert verfügbar

    💡 Reifung & Lagerung

    Der Mammi-Apfel sollte bei leichtem Druck nachgeben – dann ist er perfekt gereift. Unreife Früchte einfach bei Zimmertemperatur einige Tage nachreifen lassen. Nach dem Anschneiden im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage genießen.

    ✨ Fazit:

    Der Mammi-Apfel ist eine der spannendsten tropischen Früchte überhaupt – naturbelassen, aromatisch und voller Geschmack. Wenn du reife Früchte mit Charakter liebst, ist diese Rarität genau das Richtige für dich.