Dein Erzeuger

Die Finca von Alejandro de la Axarquia liegt im Herzen Andalusiens in der Nähe von Malaga. Dort baut er zusammen mit seiner Partnerin köstliche Bio Mangos und Bio Avocados an.  Alejandro ist glücklich: „Mit der Unterstützung der Familie Trübenecker können wir unsere Früchte direkt an euch Endverbraucher verkaufen. Dadurch bekommen wir einen deutlich höheren Preis und auch Wertschätzung für unsere Produkte und Arbeit, als wenn wir unsere Früchte an die großen Handelsketten verkaufen müssten. Zudem können wir somit auch unsere Ernte besser planen und müssen nichts entsorgen, da ein Großteil unserer Früchte bereits im Voraus verkauft ist. Wir hoffen sehr, dass Ihr mit unseren Früchten zufrieden sein werdet und dass unsere Kooperation mit Trübenecker.de weiter wachsen kann in Zukunft.“

Bio Mango kaufen

Mangos sind die Steinfrüchte eines sehr großen, 10-30 m hoch werdenden, immergrünen Baumes. Daran hängen an langen Stielen die Mangofrüchte. Je nach Sorte variieren Mangos in ihrer Farbe, Größe und Form. Unter der ledrigen, ungenießbaren Schale, deren Farbe von grüngelb bis orangerot reicht, das saftig, süße, vollaromatische Fruchtfleisch. Dank ihres köstlichen Geschmacks erhielt die Mango den Namen "Königin der Früchte". Das Fruchtfleisch birgt einen langen, faserigen vom Fruchtfleisch nur schwer löslichen Kern. Trotz ihres großen Zuckeranteils sind Mangos sehr gesund. Das verdanken sie vor allem ihrem hohen Gehalt an Vitaminen. Denn Mangos sind reich an Vitamin C, Vitamin E und B-Vitamine, zum Beispiel Vitamin B1 und Folsäure. Diese Vitamine stärken das Immunsystem und helfen, die Zellen vor den negativen Folgen von Stress zu schützen.

Nicht zu vergessen ist der hohe Anteil an Beta-Carotin, der Vorstufe von Vitamin A. Dieses Vitamin trägt nicht nur zur Zellerneuerung der Haut und Förderung der Abwehrkräfte bei, sondern wird auch für den Sehvorgang benötigt – so kann ein Mangel an Vitamin A zu Nachtblindheit führen. Außer Vitaminen besitzen Mangos zudem auch wichtige Mineralstoffe, wie zum Beispiel Kalium, Magnesium und Kalzium.