Pasta Toscana Biologica wird vollständig in der Toskana mit dem besten Bio-Hartweizen-Grieß hergestellt, das in unseren Ländern nach dem alten bäuerlichen Gedächtnis angebaut wird, ohne Pestizide oder chemische Düngemittel.
Der Produktionsprozess, der Tradition und innovative Technologien verbindet, mit Bronzeziehen und langsamem Trocknen bei niedrigen Temperaturen, verleiht der Paste die richtige Rauheit, Haltbarkeit beim Kochen und überlegene organoleptische Eigenschaften.