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🍅 Bio Costoluto Tomaten – sizilianische Sonne in ihrer schönsten Form
Wenn der Wind vom Meer herüberweht und die Sonne Siziliens den Boden wärmt, reifen sie langsam heran – unsere Bio Costoluto Tomaten, saftig, gerippt, intensiv rot und voller Leben.
Jede Frucht ist ein kleines Kunstwerk, gewachsen in vulkanischer Erde, durchzogen vom Duft wilder Kräuter und Meeresluft.
Ihr Geschmack? Süß, tief, mediterran – mit dieser feinen Würze, die nur Sonne, Salz und ehrliche Handarbeit hervorbringen können.
Perfekt für Caprese, Bruschetta oder pur mit einem Tropfen Olivenöl – ein Bissen, und du bist in Italien.
Echte Finca-Tomaten, wie sie sein sollen: duftend, aromatisch und unvergesslich. 🍅🇮🇹
Kühl und trocken, gut verpackt auch im Gemüsefach des Kühlschrank. Am besten bei Raumtemperatur 30 min vor Verzehr temperieren, dann entfalten sie ihr volles Aroma.
Für Caprese mit frischem Basilikum, auf Bruschetta mit gutem Olivenöl, in frischen Pastasaucen oder als Ofentomaten – ihre Süße und Tiefe machen jedes Gericht mediterran.
Die Sorte Costoluto ist eine italienische Ur-Tomate mit aromatischer Tiefe und festem, saftigem Fleisch.
Angebaut auf vulkanischen Böden rund um den Ätna, biologisch, fair und voller sizilianischem Charakter.
Costoluto-Tomaten kann man grundsätzlich auch grün essen. 🍅
Sie sind nicht giftig, solange sie nur unreif grün sind. Allerdings enthalten grüne, unreife Tomaten mehr Tomatin als reife Tomaten. In normalen Mengen ist das für gesunde Erwachsene in der Regel unproblematisch.
Geschmacklich sind grüne Costoluto:
Wenn eure Costoluto grünlich abreifen, kann das bei der Sorte durchaus vorkommen. Manche Früchte bleiben auch bei beginnender Reife teilweise grünlich und entwickeln trotzdem einen guten Geschmack.

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Sonnengereift, handgepflückt und aromatisch wie Sommer auf der Zunge: Unsere Bio Costoluto Tomaten von der sizilianischen Küste sind ein echtes Geschmackserlebnis – saftig, fruchtig, leicht süß und intensiv im Aroma.
Auf den fruchtbaren Böden Siziliens, wo salzige Meeresluft auf vulkanische Erde trifft, wachsen sie heran – die legendären Bio Costoluto Tomaten, eine der ältesten und geschmacksintensivsten Tomatensorten Italiens.
Die Bauern nennen sie liebevoll „Pomodoro Costoluto“ – die gerippte Tomate, wegen ihrer charakteristisch gewellten Form, die sie wie kleine rote Kunstwerke aussehen lässt.
Unsere Costoluto stammen von Familienbetrieben rund um den Ätna, wo das Klima mild, die Sonne stark und die Böden voller Mineralien sind.
Hier gedeihen die Früchte langsam, ohne Chemie, aber mit viel Liebe – biologisch, baumgereift und handgepflückt.
Im Geschmack sind sie ein Erlebnis: intensiv tomatig, leicht süß, mit feiner Säure und sonnenwarmem Duft.
Ihr Fruchtfleisch ist fest und saftig, ihr Aroma tief und mediterran.
Egal ob roh, in Salaten, auf Bruschetta, im Ofen geröstet oder als frische Pastasauce – diese Tomate ist pure italienische Seele.
Botanisch gehört sie zur Sorte Solanum lycopersicum var. costoluto – eine traditionelle italienische Tomate, deren Rippenstruktur die Aromen im Inneren konzentriert und für das unvergleichlich dichte, fruchtige Geschmackserlebnis sorgt.
Ein Biss – und du bist auf Sizilien.
Zwischen Kräutern, Sonne, Meer und dem Duft reifer Tomatenfelder.
✅ Traditionelle Sorte „Costoluto“ – aromatisch, saftig & mediterran
✅ Direkt von sizilianischen Familienbetrieben – handgepflückt & bio
✅ Vulkanische Böden & Meeresbrise schenken einzigartiges Aroma
✅ Perfekt für Caprese, Bruschetta, Pasta & Antipasti
✅ Unvergleichlich im Geschmack – die Essenz echter Sonne
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