Aus den für die Region typischen weißen und süßen Trebbiano-Trauben wird der Aceto Balsamico di Modena hergestellt.
Aceto Balsamico aus traditioneller und langsamer Fermentierung! ausgesprochen frischer, delikater und ausgewogener süßsaurer Geschmack.
Nährwertangaben:
Eiweiss: 0,60 / 100 ml
Kohlenhydrate: 46,90 / 100 ml
davon Zucker: 46,90 / 100 ml
Salzgehalt: 0,04 / 100 ml
Brennwert in kJ: 842 / 100 ml
Brennwert in kcal: 201 / 100 ml
EG-VO 834/2007 verarb. Prod. |
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