Bio Apfel & Birnen Mix 3kg
Deutschland & Italien
Lass’ dich überraschen: Bunter Mix aus verschiedenen Äpfeln und Birnen! Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037
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Köstliche Nektarinen aus der Provence! Sie sind wunderbar aromatisch mit einer feinen Süße und schön fleischig: Ein Gedicht! Auch in puncto Inhaltsstoffe lassen sich Nektarinen nicht geizen: Sie sind reich an Provitamin A, Eisen, Calcium und Kalium sowie Vitamine der B-Gruppe. Für alle, die Wert auf eine schlanke Figur legen, gute Nachricht: Nektarinen sind sehr kalorienarm!
Bio Passionsfrüchte Fair Trade Kipepeo 500g
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Unsere Passionsfrüchte erhalten wir ebenfalls direkt von ugandischen Bio-Kleinbauern aus unserer Zusammenarbeit mit dem Kipepeo-Fair Trade-Projekt. Die grün-lila Früchte schmecken nach Exotik pur. Und das so intensiv, dass schon einige Löffel davon einen ganzen Nachtisch verzaubern können. Die Maracuja ist nicht nur ein exotisches Geschmackswunder, sondern auch unglaublich gesund. Sie liefert Dir wertvolles Magnesium, Calcium, Vitamin A & C aber v.a. wie kein anderer wichtiges Phosphor.
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Unglaublich, intensives Mango-Aroma mit schöner, weicher Konsistenz! Seit Anfang 2015 bieten wir getrocknete Mango der Sorte Brooks aus einem Projekt in Mali/ Burkina Faso an. Es handelt sich dabei um eine Frauenkooperative, die biologisch angebaute und zertifizierte Früchte einkauft, in Eigenorganisation trocknet und für den Export verpackt. Manchmal haben wir auch die Mangosorte “Kent” von peruanischen Kleinbauern, ebenfalls aus dem Kipepeo-Projekt.
Das Qualitätsversprechen von Kipepeo:
“Wir liefern ökologisch getrocknete Ware, die ohne UV-Bestrahlung in wissenschaftlich konzipierten Trocknern “reift”, wobei Vitamine und Mineralien erhalten bleiben und deshalb höchsten Qualitätsansprüchen genügt.
Natürlich verwenden wir keine Konservierungsstoffe. Die Früchte sind unbehandelt und nicht gezuckert.”
Bio Aprikosen süß & entsteint 250g
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Shakespeares Aphrodisiaka. Süße, entsteinte Aprikosen. Schön weich und saftig. Der fruchtige Geschmack der Aprikosen macht sie zur Delikatesse für zwischendurch. Getrocknete Aprikosen passen auch prima ins Müsli, in Gebäck, Frucht-Smoothies und in leckere Desserts.
Bio Walnüsse 500g
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neue Ernte! Die wohl besten Walnüsse schlechthin. Echte Grenobler Walnüsse!
Bio Apfel “Fuji” 1kg
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süßer, knackiger Apfel, der zum wachsen wärmere Anbaugebiete benötigt. Fuji wurde 1939 in Japan aus Ralls Janet und Red Delicious gekreuzt. Der Fuji wurde erstmals 1962 in den Handel gebracht. Fuji liebt Wärme. Damit er in unseren Breitengraden überhaupt ausreifen kann, benötigt er Hanglagen oder Lagen mit langer Sonneneinstrahlung. Der Baum erzeugt früh im Leben Früchte, in den ersten Jahren blüht und reift er jedoch erst ziemlich spät und produziert auch Wasserschosse.
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Bio Apfel “Granny Smith” 1kg
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Süß-saurer, sehr knackiger Apfel. Die Apfelsorte Granny Smith hat ihren Ursprung in Australien. Granny Smith ist ein Zufallssämling und wurde 1868 von Maria Ann Smith (1799–1870) aus Eastwood bei Sydney, Australien entdeckt.
Bio Apfel “Red Jonaprince” regional 1kg
€4,90
Die Sorte ‘Red Jonaprince’, auch bekannt unter dem Namen ‘Red Prince’, ist eigentlich eine Mutante der wohlbekannten Sorte ‘Jonagold’. In den Neunzigern gelang es den Gebrüdern Princen aus den Niederlanden diese neue Sorte zu züchten. Der Größte Unterschied zur Sorte ‘Jonagold’ liegt dabei in der intensiven Rotfärbung der Äpfel. Der Biss in einen ‘Red Jonaprince’ knackt richtig und ist ausgesprochen erfrischend. Die Äpfel sind sehr saftig und süß-säuerlich im Geschmack.
Bio Apfel “Golden Delicious” regional 1kg
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Neben einem ausgeprägten Anis- und Zimtaroma zeigt er ein reiffruchtiges, leicht honig- und birnenartiges Aroma. Das Fruchtfleisch des Golden Delicious ist sehr feinzellig und eher zart. Ursprünglich stammt diese Apfelsorte aus West Virginia in den USA. Von dort aus trat sie ihren Siegeszug auf der ganzen Welt an – seit dem 20. Jahrhundert wird sie weltweit angebaut. Zu diesem Zeitpunkt erreichte der ‘Golden Delicious’ auch Deutschland und war vor allem in der ehemaligen DDR einer der am häufigsten angebauten Äpfel. Dort trug er den Namen „Gelber Köstlicher“. Durch seinen hohen Ertrag und das süße Aroma wurde diese Apfelsorte schon bald zum Liebling der Apfelzüchter.
Bio Birnen “Abate” 1kg
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süße, klassische, eher festfleischige Tafelbirne. Oftmals auch als Abate Fetel bezeichnet. Sie ist eine alte Birnensorte. Es handelt sich dabei um einen Zufallssämling, der 1866 vom Namensgeber Abbé Fétel nahe der Gemeinde Chessy-les-Mines im Département Rhône in Frankreich entdeckt und 1886 erstmals beschrieben wurde.
Bio Apfel “Fuji” 1kg
€4,99
süßer, knackiger Apfel, der zum wachsen wärmere Anbaugebiete benötigt. Fuji wurde 1939 in Japan aus Ralls Janet und Red Delicious gekreuzt. Der Fuji wurde erstmals 1962 in den Handel gebracht. Fuji liebt Wärme. Damit er in unseren Breitengraden überhaupt ausreifen kann, benötigt er Hanglagen oder Lagen mit langer Sonneneinstrahlung. Der Baum erzeugt früh im Leben Früchte, in den ersten Jahren blüht und reift er jedoch erst ziemlich spät und produziert auch Wasserschosse.
Bio Apfel “Braeburn” 1kg
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Süß-säuerlicher, knackiger Apfel mit gelber Grundfarbe und roten Backen. Braeburn ist eine Sorte des Kulturapfels, die ursprünglich aus Neuseeland stammt. Der zweifarbige mittelgroße Apfel ist knackig und hat ein komplexes süß-herbes Aroma, das insbesondere bei Europäern beliebt ist. Der Apfel wurde 1952 als Zufallssämling entdeckt, wird aber erst seit Anfang der 1990er in kommerziellem Maßstab angebaut. Braeburn gehört zusammen mit Royal Gala zu den beiden wichtigsten Apfelsorten Neuseelands.
Bio Apfel Gala 1kg
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Knackig-spritzige Gala Äpfel. Der Apfel Gala ist ein süßer, milder Tafelapfel mit dunkelroter Färbung und gelbem Untergrund! Kreuzung aus den Sorten “Kidds Orange” und “Golden Delicious”. Der Apfel ist das Resultat aus den Züchtungen des neuseeländischen Züchters James Hutton Kidd aus dem Jahre 1934, der bereits durch die Kreuzung von “Cox Orange” mit “Golden Delicious” auf die Sorte “Kidds Orange Red” gestoßen war. Heutzutage genießt der “Gala” Apfel weltweite Bedeutung in der Landwirtschaft und wird auf allen Kontinenten angebaut und gehandelt.
Bio Apfel “Cripp’s Pink” neue Ernte 1kg
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Cripps Pink ist eine Kreuzung aus den Sorten Lady Williams und Golden Delicious, hat ihren Ursprung in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts in einer Forschungsanstalt in Westaustralien, und ist nach ihrem Züchter John Cripps benannt. Wie der Zusatz “Pink” schon suggeriert besitzt die Schale einen leicht rosanen Teint, der dem Apfel optisch besonders hervorhebt und ein attraktives Aussehen verleiht. Dank leicht säuerlichem, mäßig saftigem Fruchtfleisch, mit trotzdem hohem Zuckergehalt, hat die Frucht einen erfrischenden, an Walderdbeeren und Vanille erinnernden Geschmack, der insbesondere leicht gekühlt an warmen Tagen erfrischend zur Geltung kommt.
Fruitlover lieben auch
Bio Aprikosen “Pink Cot” 500g
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Edelsorte direkt aus der Provence. Sie sind sehr saftig und haben ein fabelhaftes Aroma. Aprikosen sind übrigens wahre Vitaminbomben!
Besonders gesund ist die Aprikose aufgrund ihrer zahlreichen Inhaltsstoffe. Vom wichtigen Vitamin C, über Vitamin E, B1, B2, B3, B4, B5 und B6, bis hin zur Vitamin-Vorstufe Betacarotin punktet sie mit allen wichtigen Vitaminen. Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen komplementieren den gesundheitlichen Gesamtwert der Frucht. V.a. glänzt sie durch den hohen Anteil sog. Carotine. Diese Stoffe sollen effektiv Krebs sowie Tumorbildung vorbeugen.
Avocado Mix Rufino wild & Bio 2kg Aktionspreis
€19,99
Sensationelle Avocados direkt vom Baum aus Andalusien zu Dir! Regionaler und CO-2 freundlicher kann man in Deutschland wohl Avocados nicht genießen! Bunte Mischung aus Rufino’s legendären Avocadosorten. Egal ob die bekannten “Hass” und “Fuerte” oder Raritäten wie “Lamb Hass”, “Salvaje”, “Reed” und “Antillano”. Dieser Mix lässt jedes Avocadolover-Herz höher schlagen. Unser Kleinbauer Rufino baut im Herzen Andalusiens traumhafte Avocados an. Solche sensationellen Avocados findest Du in keinem Bioladen oder Supermarkt. Reines Naturprodukt (wild), jedoch aus Kostengründen (geringe Mengen) besitzen manche Sorten keine Bio Zertifizierung. Rufino besitzt neben seinen kontrolliert-biologischen Früchten auch manche Sorten, die aufgrund sehr geringer Produktionsmengen kein Bio Zertifikat besitzen. Diese wachsen jedoch ebenso wie all seine Früchte auf ganz natürliche Weise und werden in keinster Weise chemisch behandelt.
Bio Auberginen Sommer Mix 1kg
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Verschiedene Auberginensorten (alte Sorten) in unterschiedlichen Farben und Formen. Frisch vom Bauern aus der Provence! Optimal zum Grillen, backen und Füllen.
Bio Mango “Maha Chanook” Kipepeo 1 Stk.
€8,90
Letzter Eingang für diese Saison! Sensationelle, hocharomatische Mangosorte aus Thailand, die leider nur für sehr kurze Zeit im Jahr verfügbar ist. Die Früchte werden von unseren Bio Kleinbauern tropenreif geerntet und zu uns gesendet (Flugware). Ein Gedicht!
Maha Chanok oder Mahachanok ist eine Mango von höchster Qualität aus Thailand. Sie zeichnet sich durch seine sehr längliche und elegant geschwungene Form aus. Die glatte und dünne Schale verfärbt sich bei der Reifung von grün nach gelb-orange und zeigt oft eine attraktive rosa-rote Farbe auf einer Seite. Der Kern ist lang und dünn und hinterlässt einen guten Anteil an Fleisch. Ihr Fruchtfleisch, das eine verführerische gelb-orange Farbe hat, ist außergewöhnlich glatt und nahezu faserfrei. Sie ist wunderbar süß, mit einem intensivem Geschmack und ihr Aroma ist schön raffiniert und duftend.
Bio Delikatess-Tomaten Mix “Alte Sorten” 1kg
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Alte Tomatensorte (Rarität) direkt vom Kleinbauern aus Frankreich! Wunderschöne Tomaten in den verschiedensten Farben, Aromen und Formen: Tomaten so wie sie sein sollen.
Bitte beachte, dass es sich hierbei um alte Sorten handelt, die eine sehr dünne und empfindliche Schale besitzen. Das ist auch der Grund weshalb sie im Handel “ausgestorben” sind. Wir verpacken die Tomaten so gut wie möglich, sollte aber die ein oder andere Druckstelle dabei sein, muss man bei solchen Raritäten und Kostbarkeiten einfach Mal etwas toleranter sein. Dafür darf man aber Tomaten “wie früher” genießen und kosten.
