Bio Apfel "Prinzenapfel" alte Sorte (allergikerfreundlich) regional Box 5kg
Bio Apfel "Prinzenapfel" alte Sorte (allergikerfreundlich) regional Box 5kg
Bio Apfel Mix "Apfel-Raritäten" (allergikerfreundlich) regional Box 5kg
Bio Apfel Mix "Apfel-Raritäten" (allergikerfreundlich) regional Box 5kg

Bio Apfel “Prinzenapfel” alte Sorte (allergikerfreundlich) regional 1kg

Franken, Deutschland

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Erstmalig wird die Sorte von Knoop kurz als Rother Schlotterapfel beschrieben und abgebildet. Hirschfeld führt ihn 1788 unter den holsteinischen Sorten, bis zum Ende des 19. Jhd. wird er in fast jeder Pomologie aufgeführt. Wahrscheinlich ist die Sorte in Norddeutschland entstanden. Es gibt in Norddeutschland eine ganze Reihe von weiteren “Prinzen”, die sicherlich teilweise vom Prinzenapfel abstammen, beim Doppelten Prinzenapfel ist dies belegt. Weitere “Prinzen” sind: Doppelter Prinz, Rotprinz, Holländer Prinz, Finkenwerder Prinz, Francoper Prinz, Otterndorfer Prinz, Winterprinz, Sommerprinz, Goldprinz. Sein Fruchtfleisch ist gelblichweiß bis fast weiß, feinzellig, mild süßsäuerlich mit einer sehr intensiven, typischen Würze. Geruch stark.

Aufgrund ihres hohen Gehalts an Polyphenolen ist diese alte Sorte auch für viele Allergiker geeignet.

Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037

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