Bio Apfel “Red Jonaprince” regional 1kg
Deutschland
Die Sorte ‘Red Jonaprince’, auch bekannt unter dem Namen ‘Red Prince’, ist eigentlich eine Mutante der wohlbekannten Sorte ‘Jonagold’. In den Neunzigern gelang es den Gebrüdern Princen aus den Niederlanden diese neue Sorte zu züchten. Der Größte Unterschied zur Sorte ‘Jonagold’ liegt dabei in der intensiven Rotfärbung der Äpfel. Der Biss in einen ‘Red Jonaprince’ knackt richtig und ist ausgesprochen erfrischend. Die Äpfel sind sehr saftig und süß-säuerlich im Geschmack.
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037
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Das Qualitätsversprechen von Kipepeo:
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süßer, knackiger Apfel, der zum wachsen wärmere Anbaugebiete benötigt. Fuji wurde 1939 in Japan aus Ralls Janet und Red Delicious gekreuzt. Der Fuji wurde erstmals 1962 in den Handel gebracht. Fuji liebt Wärme. Damit er in unseren Breitengraden überhaupt ausreifen kann, benötigt er Hanglagen oder Lagen mit langer Sonneneinstrahlung. Der Baum erzeugt früh im Leben Früchte, in den ersten Jahren blüht und reift er jedoch erst ziemlich spät und produziert auch Wasserschosse.
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Süß-säuerlicher, knackiger Apfel mit gelber Grundfarbe und roten Backen. Braeburn ist eine Sorte des Kulturapfels, die ursprünglich aus Neuseeland stammt. Der zweifarbige mittelgroße Apfel ist knackig und hat ein komplexes süß-herbes Aroma, das insbesondere bei Europäern beliebt ist. Der Apfel wurde 1952 als Zufallssämling entdeckt, wird aber erst seit Anfang der 1990er in kommerziellem Maßstab angebaut. Braeburn gehört zusammen mit Royal Gala zu den beiden wichtigsten Apfelsorten Neuseelands.
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Knackig-spritzige Gala Äpfel. Der Apfel Gala ist ein süßer, milder Tafelapfel mit dunkelroter Färbung und gelbem Untergrund! Kreuzung aus den Sorten “Kidds Orange” und “Golden Delicious”. Der Apfel ist das Resultat aus den Züchtungen des neuseeländischen Züchters James Hutton Kidd aus dem Jahre 1934, der bereits durch die Kreuzung von “Cox Orange” mit “Golden Delicious” auf die Sorte “Kidds Orange Red” gestoßen war. Heutzutage genießt der “Gala” Apfel weltweite Bedeutung in der Landwirtschaft und wird auf allen Kontinenten angebaut und gehandelt.
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Sensationelle Avocados direkt vom Baum aus Andalusien zu Dir! Regionaler und CO-2 freundlicher kann man in Deutschland wohl Avocados nicht genießen! Bunte Mischung aus Rufino’s legendären Avocadosorten. Egal ob die bekannten “Hass” und “Fuerte” oder Raritäten wie “Lamb Hass”, “Salvaje”, “Reed” und “Antillano”. Dieser Mix lässt jedes Avocadolover-Herz höher schlagen. Unser Kleinbauer Rufino baut im Herzen Andalusiens traumhafte Avocados an. Solche sensationellen Avocados findest Du in keinem Bioladen oder Supermarkt. Reines Naturprodukt (wild), jedoch aus Kostengründen (geringe Mengen) besitzen manche Sorten keine Bio Zertifizierung. Rufino besitzt neben seinen kontrolliert-biologischen Früchten auch manche Sorten, die aufgrund sehr geringer Produktionsmengen kein Bio Zertifikat besitzen. Diese wachsen jedoch ebenso wie all seine Früchte auf ganz natürliche Weise und werden in keinster Weise chemisch behandelt.
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Verschiedene Auberginensorten (alte Sorten) in unterschiedlichen Farben und Formen. Frisch vom Bauern aus der Provence! Optimal zum Grillen, backen und Füllen.
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Letzter Eingang für diese Saison! Sensationelle, hocharomatische Mangosorte aus Thailand, die leider nur für sehr kurze Zeit im Jahr verfügbar ist. Die Früchte werden von unseren Bio Kleinbauern tropenreif geerntet und zu uns gesendet (Flugware). Ein Gedicht!
Maha Chanok oder Mahachanok ist eine Mango von höchster Qualität aus Thailand. Sie zeichnet sich durch seine sehr längliche und elegant geschwungene Form aus. Die glatte und dünne Schale verfärbt sich bei der Reifung von grün nach gelb-orange und zeigt oft eine attraktive rosa-rote Farbe auf einer Seite. Der Kern ist lang und dünn und hinterlässt einen guten Anteil an Fleisch. Ihr Fruchtfleisch, das eine verführerische gelb-orange Farbe hat, ist außergewöhnlich glatt und nahezu faserfrei. Sie ist wunderbar süß, mit einem intensivem Geschmack und ihr Aroma ist schön raffiniert und duftend.
Bio Delikatess-Tomaten Mix “Alte Sorten” 1kg
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Alte Tomatensorte (Rarität) direkt vom Kleinbauern aus Frankreich! Wunderschöne Tomaten in den verschiedensten Farben, Aromen und Formen: Tomaten so wie sie sein sollen.
Bitte beachte, dass es sich hierbei um alte Sorten handelt, die eine sehr dünne und empfindliche Schale besitzen. Das ist auch der Grund weshalb sie im Handel “ausgestorben” sind. Wir verpacken die Tomaten so gut wie möglich, sollte aber die ein oder andere Druckstelle dabei sein, muss man bei solchen Raritäten und Kostbarkeiten einfach Mal etwas toleranter sein. Dafür darf man aber Tomaten “wie früher” genießen und kosten.
