Bio Kurkuma-Wurzel 1000 gr
Peru/ Costa Rica
frischer Kurkuma: Hauptbestandteil in Currys aber aufgrund seiner extrem hohen, gesundheitlichen Werte immer mehr auch in Smoothies und Säften verwendet. Laut Studien von Professor Jan Frank vom Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim besitzt Kurkuma krebs- und alzheimerhemmende Wirkungen. Gemeinsam mit Forschern der Universitäten Frankfurt, Kiel und Jena beschäftigt er sich mit den medizinischen Wirkungen von Kurkuma und kam zu diesen Ergebnissen. Hier findest Du weitere Informationen.
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037
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Klassiker treffen auf Exoten. Leckere Nussmischung aus feinsten Bio-Nüssen. Nüsse gelten als optimaler Energielieferanten, welche die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit fördern. Für alle Feinschmecker und Feinschmeckerinnen haben wir hier eine ganz besondere Mischung zusammengestellt. Hier treffen die Klassiker – Mandeln, Cashews und Walnüsse – auf die Exoten – Pekannüsse, Macadamias und Paranüsse. Die Nüsse liefern eine gute Portion gesunder ungesättigter Fettsäuren. Außerdem beinhalten sie einige wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Damit ist die Mischung nicht nur ein geschmacksintensiver, sondern auch ein ausgesprochen gesunder Snack für die Pause zwischendurch.
Herkunft
- Naturbelassen
- Mit vielen ungesättigten Fettsäuren
- Liefert Energie
- Ideal als Snack für zwischendurch
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Sensationelle Bio Walnüsse von unserer Kleinbauernfamilie dem Lillinghofer Obstgut aus Franken.
Die Nährwerte der Walnuss beschäftigten Wissenschaftler schon im Mittelalter. Mit rund 90 Nährstoffen ist die Baumnuss ein echter Alleskönner und wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus. Um nur einige zu nennen: Magnesium, Zink, Kupfer, Eisen, Phosphor, etliche Vitamine und gute Fette, Folsäure, Eisen sowie Kalium machen aus der Walnuss ein echtes Superfood, das in jede gesunde und ausgewogene Ernährung gehört. Die Fülle an Antioxidantien kann neben typischen Alterserkrankungen auch Krebs und Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems vorbeugen. Mit rund 700 Kalorien auf 100 Gramm Walnüssen und fast 70 Gramm Fett ist die Nussfrucht dennoch ein sättigender Figurfreund, denn sie verfügt über einen zu vernachlässigenden Anteil an Kohlenhydraten und wirkt Heißhungerattacken entgegen. Zudem eignen sich Walnüsse auch für eine glutenfreie Ernährungsweise und versorgen Vegetarier und Veganer mit einer Anzahl an Nährstoffen und Vitaminen. Aber es gibt noch mehr Gründe, sich eine Portion Walnüsse pro Tag zu gönnen.
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Unglaublich, intensives Mango-Aroma mit schöner, weicher Konsistenz! Seit Anfang 2015 bieten wir getrocknete Mango der Sorte Brooks aus einem Projekt in Mali/ Burkina Faso an. Es handelt sich dabei um eine Frauenkooperative, die biologisch angebaute und zertifizierte Früchte einkauft, in Eigenorganisation trocknet und für den Export verpackt. Manchmal haben wir auch die Mangosorte “Kent” von peruanischen Kleinbauern, ebenfalls aus dem Kipepeo-Projekt.
Das Qualitätsversprechen von Kipepeo:
“Wir liefern ökologisch getrocknete Ware, die ohne UV-Bestrahlung in wissenschaftlich konzipierten Trocknern “reift”, wobei Vitamine und Mineralien erhalten bleiben und deshalb höchsten Qualitätsansprüchen genügt.
Natürlich verwenden wir keine Konservierungsstoffe. Die Früchte sind unbehandelt und nicht gezuckert.”
