Home » Shop » Bio Gemüse » Bio Fruchtgemüse » Bio Delikatess-Tomaten schwarz “Ebeno” (alte Sorte) regional 1kg
Deutschland
Schwarze Tomatenspezialität direkt von unserem Bio-Gärtner Schwienherr. Der familiengeführte Biohof im Kreis Warendorf im schönen Münsterland überzeugt mit einem umfassenden Sortiment an Bio-Produkten erster Güte. Seit mittlerweile zehn Generationen ist der Landwirtschaftsbetrieb im Familienbesitz. Patrick Schwienheer und seine Familie führen den Betrieb nun in der zweiten Generation als reinen Gemüsehof. Besonders stolz sind sie auf ihre große Auswahl an besonderen Tomatensorten in absoluter Bio-Qualität.
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037
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Frisch von unserem Demeter-Landwirt Amico Bio aus Apulien. Scharfer, aromatischer und leicht bitterer Geschmack, der dem von Rettich und Gartenkresse ähnelt, positiv an Rucola ist der hohe Gehalt an Glucosinolaten, Beta-Carotin und Folsäuren.
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Direkt von unserem Demeterhof “Amico Bio” aus Kampanien. Ideal als Salat, Smoothie oder zum kurzen Andünsten. Spinat ist sehr kalorienarm und besitzt wenig Kohlenhydrate, weshalb er super für low-carb Diäten geeignet ist. Zudem liefert er jede Menge Vitamine und Mineralstoffe wie u.a. Zink, Eisen und Magnesium.
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Echte, gelbe Karotten. Direkt vom Demeter Familienhof Schoof. Möhren müssen nicht immer orange sein! Mit unserer Gelben Marie bringst Du Abwechslung in deine Küche: Sie hat eine leuchtend gelbe Farbe, die sie auch nach dem Kochen behält. Diese samenfeste Möhre zeichnet sich zudem durch ihren grünen Kopf aus, eine Eigenschaft, die bei vielen modernen Hybrid-Sorten weggezüchtet wurde, was zu einem Verlust von Aroma führt. Gelbe Möhrensorten schmecken weniger süß als orangefarbene und eignen sich deshalb besonders gut als Gemüsebeilage oder für herzhafte Kuchen. Sie sind reich an Ballaststoffen und an Vitamin A.
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Knackige, vollaromatische, süße Spitzpaprika, ideal zum Rohverzehr, gegrillt oder gefüllt als Vorspeise. Reich an Vitamin C!
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Frisch von unserem Demeter-Landwirt Amico Bio aus Apulien. Scharfer, aromatischer und leicht bitterer Geschmack, der dem von Rettich und Gartenkresse ähnelt, positiv an Rucola ist der hohe Gehalt an Glucosinolaten, Beta-Carotin und Folsäuren.
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Knackige, vollaromatische, süße Spitzpaprika, ideal zum Rohverzehr, gegrillt oder gefüllt als Vorspeise. Reich an Vitamin C!
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Direkt von unserem Demeterhof “Amico Bio” aus Kampanien. Ideal als Salat, Smoothie oder zum kurzen Andünsten. Spinat ist sehr kalorienarm und besitzt wenig Kohlenhydrate, weshalb er super für low-carb Diäten geeignet ist. Zudem liefert er jede Menge Vitamine und Mineralstoffe wie u.a. Zink, Eisen und Magnesium.
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Echte, gelbe Karotten. Direkt vom Demeter Familienhof Schoof. Möhren müssen nicht immer orange sein! Mit unserer Gelben Marie bringst Du Abwechslung in deine Küche: Sie hat eine leuchtend gelbe Farbe, die sie auch nach dem Kochen behält. Diese samenfeste Möhre zeichnet sich zudem durch ihren grünen Kopf aus, eine Eigenschaft, die bei vielen modernen Hybrid-Sorten weggezüchtet wurde, was zu einem Verlust von Aroma führt. Gelbe Möhrensorten schmecken weniger süß als orangefarbene und eignen sich deshalb besonders gut als Gemüsebeilage oder für herzhafte Kuchen. Sie sind reich an Ballaststoffen und an Vitamin A.
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Direkt von unserem Bioland Familienbetrieb “Finkeshof”. Super-aromatische, gewaschene Kartoffeln mit schönem, gelbem Fruchtfleisch. Ideal zum Schmorren.
€1,99
saftig-frischer Knoblauch. Frischer Knoblauch ist milder und saftiger als getrockneter Knoblauch. Er kann deshalb in Gerichten gut mitgegessen werden. Dank seiner vielen sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenolen oder Sulfiden, wirkt sich Knoblauch besonders gesund auf unsere Blutfette aus. Das wiederum kann Herzerkrankungen vorbeugen. Außerdem kann Knoblauch blutdrucksenkend wirken. Auch dafür ist das in der Knolle enthaltene Allicin verantwortlich.
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Delikatess-Tomate von unserem Kleinbauern Julian. Ausgezeichneter, fruchtig aromatischer Geschmack mit leicht salzigem Aroma. Die Sorte wurde 1961 in Frankreich bei der Firma Clause in Valance gezüchtet, Sie soll aus einem Marmande-Typ und einer oder mehreren Fusarium-resistenten amerikanischen Sorten entstanden sein.
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Frisch von unserer Demeter Gärtnerei Biolatina aus dem Herzen Italiens. Wirsing enthält wie alle Kohlsorten reichlich Senfölglykoside, besonders viel Chlorophyll, doppelt so viel Eiweiß, Fette, auch Eisen und Phosphor als Weiß- und Rotkohl, ferner Carotine, mehrere B-Vitamine.
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Frisch von unserem Naturland-Betrieb “Lo Bello” aus Apulien. Frischer Lauch enthält unter anderem Vitamin C, Vitamin K und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium und die Spurenelemente Eisen und Mangan.
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Feine, fruchtig-süße Paprikaschoten. Perfekt zum Grillen, Rohverzehr oder zum Füllen!