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Deutschland
super-aromatische, gewaschene Kartoffeln mit schönem, gelbem Fruchtfleisch!
1-2 | 3-4 | 5+ |
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€6,99€5,99
Frisch vom Biolandhof Mösl aus der Region: Verschiedene, bunte Kartoffelsorten (bis zu 6 Sorten). Nicht nur optisch ein echter Hingucker sondern v.a. auch sehr aromatisch. Am besten halbieren, mit Olivenöl, Meersalz und frischem Rosmarin einreiben und mit der geschnittenen Fläche nach unten aufs Backblech geben. Bei 200 Grad ca. 15-20 min knusprig backen und fertig! Ein Gedicht!
€5,99
Jetzt Neu: Yacon-Knollen! Yacon ist eine in den Anden heimische, mehrjährige, krautige Pflanze, die ursprünglich in Südamerika wegenihrer essbaren Blüten kultiviert wurde. Sie erreicht eine Wuchshöhe von 2-3 Meter undbildet unterirdisch große, längliche und essbare Knollen. Die Yacon-Pflanze lagert in ihrer Knolle Kohlenhydrate-Speicherstoffe nicht als Stärke ein, sondern überwiegend in Form von Inulin. Sie scheint daher für Diabetiker geeignet zu sein, da sie die Zufuhr von Kohlenhydraten bei niedriger Blutglukose-Konzentration ermöglicht. Darüber hinaus soll die Yacon den Stoffwechsel anregen, das Hungergefühl reduzieren und den Aufbau einer gesunden Darmflora fördern. Yacon-Knollen haben einen frisch-süßlichen Urgeschmack
und lassen sich daher mit einer Birne, Melone oder Nashi vergleichen. In Ihrer stofflichen Beschaffenheit ähneln sie eher einem Apfel und sind dabei so zart im Biss wie Radieschen. Die Knollen eignen sich hervorragend zum Backen, Braten, Grillen und Kochen oder in roher Form für Salate sowie Mixgetränke. So lassen sich die Knollen etwa in großen Scheiben geschnitten und paniert als „Steak“ zubereiten oder in Rohkostsalat mit anderen Gemüsesorten kombinieren. Durch Ihren Gehalt an natürlicher Glutaminsäure ist die Yacon-Knolle ein echter Geheimtipp um den Geschmack von anderen Gemüsearten beim Kochen zu verstärken.
€5,99
Das ultimative Superfood aus der Erde: Violette Süßkartoffel Sorte “Violeta”.
€5,90
Vom Biolandhof Mohl aus Bamberg: Schöne, speckige, gelbfleischige alte Delikatess-Kartoffel. Die Kartoffelsorte ist im Zusammenhang mit der Rückbesinnung auf traditionelle Sorten wieder sehr beliebt geworden. Der Anbau der Sorte ist aufwendig, wobei der Ertrag eher gering ist. Zudem lassen sich die Hörnla nicht maschinell ernten.
€5,90
Super leckere, orangenfleischige Süßkartoffeln von unserem Demeter-Betrieb “Agrilatina” aus dem Herzen Italiens.
€5,90
Eine echte Seltenheit: Gelbfleischige Süßkartoffeln von unserem Demeter-Betrieb “Agrilatina” aus dem Herzen Italiens.
€3,99
milder als gewöhnliche Haushaltszwiebeln. Ideal auch für Salate.
€3,95
milder als gewöhnliche Haushaltszwiebeln. Ideal auch für Salate.
€3,29
Scharfer, aromatischer und leicht bitterer Geschmack, der dem von Rettich und Gartenkresse ähnelt, positiv an Rucola ist der hohe Gehalt an Glucosinolaten, Beta-Carotin und Folsäuren.
€4,40€3,99
Wirsing enthält wie alle Kohlsorten reichlich Senfölglykoside, besonders viel Chlorophyll, doppelt so viel Eiweiß, Fette, auch Eisen und Phosphor als Weiß- und Rotkohl, ferner Carotine, mehrere B-Vitamine.
€3,29
knackig-süße Karotten aus Bayern. Reich an Carotin, Biotin, Eisen, Calcium, Eiweiß, Folsäure, Fruchtsäure, Glutamin, Kalium, Lezithin, Magnesium, Natrium, Pektin sowie verschiedener Vitamine.
€3,45
Enthält unter anderem Vitamin C, Vitamin K und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium und die Spurenelemente Eisen und Mangan.
€3,99
milder als gewöhnliche Haushaltszwiebeln. Ideal auch für Salate.