Rote Bete samenfest Bio & Demeter Familie Schoof bestellen

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Rote Bete samenfest Bio & Demeter Familie Schoof

Demeter Deutschland

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🌾 Samenfest & sortenstabil
🌱 Demeter & Bio
❤️ Tiefrot & erdig-süß
💪 Nährstoffreich
👩‍🍳 Vielseitig in der Küche

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🌱 Rote Bete samenfest Bio & Demeter – Familie Schoof (kurz & knackig)

Tiefrot, erdig-süß und saftig – diese samenfeste Demeter-Rote-Bete von Familie Schoof bringt klassischen Rote-Bete-Geschmack, kräftige Farbe und viel Nährstoffpower auf den Teller.

✅ Kurz zusammengefasst

🌾 Samenfest & Demeter – sortenstabil, ohne Chemie
🌱 Bio & regional gedacht – nachhaltig angebaut
❤️ Erdig-süß & aromatisch – saftige, tiefrote Knollen
👩‍🍳 Vielseitig – Salat, Ofengemüse, Suppe, Saft, Hummus

👉 Jetzt Rote Bete samenfest Bio & Demeter kaufen – traditionelle Sortenvielfalt mit Genussfaktor!

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Weitere Produktinformationen

Ganze Knollen kühl, dunkel und trocken lagern – ideal sind Speisekammer, Keller (ca. 2–8 °C) oder das Gemüsefach im Kühlschrank in einer offenen/leicht perforierten Tüte. So hält sich Rote Bete je nach Frische etwa 1–2 Wochen. Knollen erst kurz vor der Zubereitung waschen und bei Bedarf schälen. Angeschnittene Stücke in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen verbrauchen.

🥗 Roh & knackig: fein gehobelt mit 🍎 Apfel, 🌰 Nüssen & 🧀 Ziegenkäse als Carpaccio oder Salat.

🔥 Ofengemüse: in Spalten mit 🫒 Olivenöl, Salz, Pfeffer & 🌿 Kräutern (z. B. Thymian, Rosmarin) bei 180–200 °C rösten – außen karamellisiert, innen weich.

🍲 Suppe & Eintopf: mit 🧅 Zwiebel anschwitzen, in Gemüsebrühe weich kochen und pürieren – samtig und farbintensiv.

🧄 Hummus & Aufstriche: mit Kichererbsen, Tahin, 🍋 Zitronensaft & Knoblauch zu Rote-Bete-Hummus mixen.

🥤 Saft & Shots: zusammen mit Möhre, Apfel & Ingwer entsaften – kräftige Farbe, aromatischer Geschmack.

Diese Rote Bete ist samenfest, also sortenstabil und nachbaufähig, und trägt so zur Erhaltung traditioneller Sorten und größerer Vielfalt bei. Der Anbau erfolgt nach strengen Demeter-Richtlinien: ohne synthetische Pestizide und Kunstdünger, mit Kompost, Fruchtfolge und schonender Bodenbearbeitung. Die Knollen sind tiefrot, saftig und erdig-süß im Aroma, reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Folat, Eisen und sekundären Pflanzenstoffen – ideal für alle, die Wert auf ursprünglichen Geschmack, Nährstoffdichte und nachhaltige Landwirtschaft legen.

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Beschreibung

🌱 Rote Bete samenfest Bio & Demeter – Familie Schoof | traditionell, aromatisch & nährstoffreich
Unsere samenfeste Bio-Rote-Bete von Familie Schoof vereint traditionelle Sortenvielfalt mit moderner, nachhaltiger Landwirtschaft. Die Knollen sind tiefrot, saftig und bringen einen erdig-süßlichen, vollmundigen Geschmack auf den Teller – perfekt für Ofengemüse, Salate, Suppen, Säfte & mehr.

🌾 Samenfest & Demeter – Vielfalt statt Einheitsware
Diese Rote Bete ist samenfest, das heißt:

keine F1-Hybride, sondern sortenstabil und nachbaufähig
Beitrag zur Erhaltung alter & vielfältiger Gemüsesorten
ideal für alle, die Unabhängigkeit von industriellen Saatgutstrukturen schätzen

Gleichzeitig wird sie nach strengen Demeter-Richtlinien angebaut:

Ohne synthetische Pestizide & Kunstdünger
mit Kompost, Fruchtfolge & Bodenaufbau für lebendige, humusreiche Böden
schonende Ernte & sorgfältige Auswahl jeder Knolle

🥬 Charakter & Geschmack – tiefrot, erdig-süß & saftig
Rote Bete von Familie Schoof überzeugt durch:

intensiv rubinrote Farbe
saftige, feste Textur
erdig-süßes, rundes Aroma, das sich beim Rösten und Kochen noch vertieft

Ob roh, gegart oder fermentiert: Diese Bete bringt Tiefe & Farbe in jedes Gericht.

💪 Nährstoffprofil – kleine Knolle, große Wirkung
Rote Bete ist ernährungsphysiologisch ein echtes Highlight:

reich an Ballaststoffen – gut für Verdauung & Sättigung
enthält Vitamin C und Folat
liefert Eisen & weitere Mineralstoffe
natürliche sekundäre Pflanzenstoffe (z. B. Betanin)

Sie passt ideal in eine bewusste, pflanzenbetonte Ernährung.

👩🍳 Vielseitig in der Küche

🥗 Roh: fein geraspelt oder gehobelt im Salat, mit Apfel, Walnüssen & Ziegenkäse
🔥 Ofengemüse: in Spalten mit Öl, Salz, Thymian/ Rosmarin – außen karamellisiert, innen weich
🍲 Suppen & Eintöpfe: klassisch als Rote-Bete-Suppe oder im Wurzelgemüse-Eintopf
🧄 Hummus & Aufstriche: Rote-Bete-Hummus mit Kichererbsen, Tahin & Zitrone
🥤 Säfte & Shots: zusammen mit Apfel, Ingwer & Möhre
🫙 Fermentiert oder eingelegt: als farbstarker, aromatischer Vorrat

✅ Auf einen Blick – Key Features
🌾 Samenfest & Demeter – sortenstabil, biodynamisch, ohne Chemie
🌱 Bio & regional (Familie Schoof) – nachhaltiger Anbau, kurze Wege
🌰 Erdig-süß & saftig – tiefrote Knollen, vollmundiger Geschmack
💪 Nährstoffreich – Ballaststoffe, Vitamin C, Eisen & sekundäre Pflanzenstoffe
👩🍳 Vielseitig einsetzbar – roh, gekocht, geröstet, als Saft, Hummus oder eingelegt

👉 Jetzt Rote Bete samenfest Bio & Demeter von Familie Schoof kaufen und deine Küche mit traditioneller Sortenvielfalt, kräftiger Farbe und natürlicher Pflanzenpower bereichern!