IsraelBeschreibung
Unsere Medjool Datteln stammen aus der familiengeführten Plantage „Zorganica“. Dabei handelt es sich um die erste, bio-zertifizierte Medjool-Plantage in Nahen Osten. Seit 20 Jahren versorgt der Betrieb seine Dattel-Palmen mit reichhaltigem biologischem Kompost und verzichtet auf den Gebrauch jeglicher chemischer Dünger oder Pestizide. Die Plantage wird von Kevin und Ayala Smith geführt. Sie sind überzeugt, dass natürliche Böden die Grundlage für gesunde, wohlschmeckende Lebensmittel sind. Aber nicht nur der naturnahe
Anbau ist besonders: Auf der Plantage, die im Westjordanland gelegen ist, arbeiten Menschen unterschiedlichster Nationalität und Religion gemeinsam. Kevin Smith verspricht: „Wenn Sie einmal eine Dattel von uns probiert haben, wollen Sie mit Sicherheit eine zweite“. Damit der einzigartige, frische Geschmack und die Konsistenz erhalten bleiben, sollten Sie die Datteln unbedingt kühl lagern, optimal ist eine Temperatur um + 2°C. Die Datteln sind reich an Mineralien und Antioxidantien und können somit zu einer ballaststoffreichen und gesunden Ernährung beitragen.
