🍏 Alles über die Cherimoya

Die Cherimoya wird auch „Custard Apple“ genannt – wegen ihres sahnig-süßen Aromas,
das an Vanille, Birne und Banane erinnert. Sie gehört zu den empfindlichsten Früchten überhaupt.
Hier erfährst du, wie du ihre Reife erkennst, wie du sie richtig lagerst
und wann der perfekte Moment zum Genießen ist.💚

Wann ist eine Cherimoya reif?

  • Drucktest: Gibt die Frucht bei sanftem Druck deutlich nach, ist sie reif.
    Im unreifen Zustand ist sie hart wie ein Apfel.
  • Farbe: Die Schale wechselt von kräftig grün zu leicht bräunlich/grünlich-matt.
    Kleine braune Flecken sind normal und Zeichen von Reife.
  • Konsistenz: Innen weich, cremig, fast wie ein Pudding. Kerne sind schwarz-glänzend und nicht essbar.

🌱 Klimakterische Frucht


Cherimoyas sind klimakterische Früchte. Sie werden halbreif geerntet und reifen
bei Zimmertemperatur noch nach. Der Übergang von „perfekt cremig“ zu „überreif“ geschieht jedoch sehr schnell –
oft innerhalb von 24 Stunden.

Verzehrempfehlung


Genieße die Cherimoya immer zum richtigen Zeitpunkt:

  • Reif ist sie, wenn die Schale auf sanften Druck nachgibt und sich leicht eindrücken lässt.
  • Halbiere die Frucht und löffle das cremige Fruchtfleisch direkt aus der Schale.
  • Kerne entfernen! Die schwarzen Samen sind nicht essbar.
  • Die Cherimoya schmeckt pur, gekühlt besonders erfrischend – auch ideal in Desserts oder Smoothies.

Wichtig: Lieber einen Tick zu weich als zu hart essen – unreif ist die Cherimoya mehlig und wenig aromatisch.

Lagerhinweise

Unreif

Bei Zimmertemperatur lagern. In wenigen Tagen nachgereift.

Reif

Im Kühlschrank lagern, aber möglichst bald verzehren.

Haltbarkeit: 1–2 Tage, dann wird sie schnell überreif.

Angeschnitten

In einer luftdichten Box im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit: Innerhalb von 1 Tag verzehren.

Wann ist eine Cherimoya reklamationswürdig?

  • Innenfehler: Weitflächig dunkelbraun oder schwarz, gäriger Geruch, ungenießbare Konsistenz.
  • Transportschäden: Starke Quetschungen, aufgeplatzte Schale, matschige Bereiche bis ins Fruchtfleisch.
  • Schimmel/Fäulnis: Sichtbarer Schimmelbelag oder fauliger Geruch.

Kein Reklamationsgrund: Leichte braune Flecken oder Schalenverfärbungen sind normal
und Zeichen der Reife, nicht des Verderbs.

📷 Bitte Reklamationen mit Fotos melden – Übersicht + Nahaufnahme, dazu Bestellnummer und Name.
Am besten innerhalb von 12 Stunden nach Erhalt.

Pflege & Tipps nach dem Auspacken

  • Nachreifen lassen: Bei Raumtemperatur, bis die Schale leicht nachgibt.
  • Verzehr planen: Reife Cherimoyas besser sofort genießen – sie kippen schnell ins Überreife.
  • Zubereitung: Halbieren und auslöffeln. Kerne immer entfernen.
  • Kühl genießen: Für ein noch intensiveres Aroma vor dem Essen kurz in den Kühlschrank legen.

Fragen zur Cherimoya? Melde dich gern – wir helfen schnell & unkompliziert.

Hast du Fragen oder eine Reklamation zu einem dieser Produkte?

Wir beantworten deine Fragen gerne und kümmern uns um alles, damit du mit deinem Einkauf rundum zufrieden bist.
Mango
Drachenfrücht
Avocado
Papaya
Mangostan
Passionsfrücht
Granadilla
Cherimoya
Zitrusfrüchte
Tomaten
Sellerie
Steinobst

🧡 Unsere Früchte sind Natur pur – und das spürt man manchmal auch an der Schale

Unsere Früchte stammen direkt von kleinen Bio-Bauernhöfen und sind:

  • 🌿 100 % unbehandelt
  • ❌ Nicht gewachst
  • ❌ Nicht gekühlt
  • ❌ Nicht konserviert

Das ist gut für dich, für die Umwelt – und für den Geschmack.

Aber: Es macht sie auch empfindlicher.

💡 Folgende Qualitätsabweichungen können trotz sorgfältiger Verpackung auftreten:

  • 📦 Das Paket war bei Hitze zu lange unterwegs
  • ❌ Es wurde beim Versand nicht sachgerecht behandelt
  • 🍑 Die Früchte waren besonders reif oder empfindlich

Wir verstehen, dass das ärgerlich sein kann – und wollen gemeinsam mit dir eine faire Lösung finden.

📸 Wie du reklamierst – fair & unkompliziert

Damit wir schnell und gezielt reagieren können, bitten wir dich um Folgendes:

  1. ⏱️ Reklamation innerhalb von 12 Stunden nach Erhalt der Ware
  2. 📧 E-Mail an: deine@supportmail.de
  3. 📷 Fotos der betroffenen Früchte + ein Gesamtbild der Lieferung
  4. 🧾 Name + Bestellnummer angeben

🔁 So können wir den Zustand dokumentieren, den Fall prüfen und dir innerhalb von 24 Stunden eine Lösung anbieten.

🥭 Baumgereift bedeutet nicht essreif

Viele unserer Früchte – z. B. Mangos, Avocados, Papayas oder Granatäpfel – werden zwar baumgereift, aber nicht überreif geerntet.

➡️ Das heißt:

Sie entfalten ihre volle Geschmackskraft und Cremigkeit erst bei dir zu Hause – nach einer kurzen Reifezeit bei warmer Zimmertemperatur (ca. 2–4 Tage, je nach Sorte).

🔍 Weitere Infos zur Reifung & Lagerung

👉 Fruchtwissen entdecken

🤝 Danke für deine Unterstützung!

Mit jeder Bestellung unterstützt du:

  • 🌱 Kleine Bio-Fincas
  • 🌍 Nachhaltigen Anbau
  • 🚚 Direkte Lieferketten ohne Zwischenhandel

Du bist Teil eines besonderen Projekts – und manchmal eben auch Teil eines natürlichen, nicht perfekten Ernteerlebnisses.

💚 Danke, dass du das mit uns gemeinsam möglich machst.

Und danke für deine faire Reklamation – im Namen unserer Bauern und aller, die mit viel Liebe hinter jeder Box stehen.

❓ Häufige Fragen zu Reklamationen & Frische

🍌 Warum ist meine Frucht nicht makellos?

Unsere Früchte sind naturbelassen und 100 % unbehandelt – ganz ohne Wachs, Konservierungsmittel oder Kühlketten.
Sie reifen in Sonne, Regen und Wind – ohne Schutzfolie und Chemie.
Das bedeutet: Kleine Makel wie Druckstellen, Risse oder sogar etwas oberflächlicher Schimmel sind bei sehr reifen Früchten nicht unüblich – besonders in heißen Monaten oder wenn Paketdienste nicht ideal damit umgehen.
➡️ Wichtig: Die dicke Schale schützt das Fruchtfleisch. In vielen Fällen reicht Abspülen – der Geschmack bleibt fantastisch!

🧊 Warum sind manche Früchte so weich – andere noch hart?

Weil unsere Früchte nicht gleichzeitig reif werden. Jede Sorte hat ihren eigenen Rhythmus.
Einige Früchte (z. B. Mangos oder Avocados) kommen noch fest, andere (z. B. Feigen oder Papayas) sind schon verzehrreif oder sogar überreif.
💡 Das ist kein Mangel, sondern Natur – wir mischen absichtlich unterschiedliche Reifestadien, damit du die Früchte nach und nach genießen kannst.

📸 Wie reklamiere ich richtig?

Wenn deine Lieferung beschädigte oder verdorbene Früchte enthält, melde dich bitte innerhalb von 12 Stunden nach Erhalt bei uns:
📧 E-Mail an: [deine@supportmail.de]
📷 Bitte sende:
Fotos der betroffenen Früchte (nah & Gesamtbild)


Deine Bestellnummer und deinen Namen


Wir prüfen jede Reklamation persönlich – und melden uns in der Regel innerhalb von 24 Stunden bei dir zurück. Fair, direkt und lösungsorientiert.

🌱 Was passiert nach der Reklamation?
Je nach Fall bieten wir dir z. B.:
eine Teilgutschrift


eine Frucht-Nachsendung


einen Gutschein für deine nächste Bestellung


Wir möchten, dass du zufrieden bist – und gleichzeitig die Natur respektieren kannst, wie sie ist.

🤝 Warum ist es wichtig, fair zu reklamieren?

Mit deiner Bestellung unterstützt du echte Bio-Landwirt:innen, die mit viel Herzblut arbeiten.
Wir können keine perfekten Supermarktstandards garantieren – aber Ehrlichkeit, Nachhaltigkeit und außergewöhnlichen Geschmack.
Danke, dass du Teil dieser besonderen Lieferkette bist! 💚

Du hast auf deine Frage keine Antwort gefunden?

Gerne beraten wir dich, wenn unter den häufig gestellten Fragen keine passende Antwort für dich dabei war. Wir unterstützen dich gerne.